作りたての美味しさ
2014.02.12
こんにちは。八松苑の坂井里美です。
昨日の淡交会さまの初茶会は、たくさんのお客さまでした。
こちらは本館2階の「菓子席」。
実は、裏方に「行松」さんがいらして、
お召し上がりの直前にお菓子を作ってらっしゃいます。
「作りたてがいちばん美味しいから」と。
お料理もそうですが、職人さんの想いは同じですね☆
みとれるような手さばきで、あっという間に出来上がります。
お客さまの嬉しそうなお顔が目に浮かびます♪