八松苑ブログ

和風アクアパッツァ

2023.06.11八松苑ブログ

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こんにちは。八松苑の坂井里美です。

 

今月の新メニューのご紹介を!

前菜の「和風アクアパッツァ」です。

 

 

 

 

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八松苑の出汁とオリーブオイルで煮ると、

閉じていた貝が開く様子がカワイイです。

 

 

 

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今日のお魚は真鯛。

とっても美味しく出来上がりました!

 

 

 

 

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