八松苑ブログ

金沢の和菓子

2016.10.23八松苑ブログ

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こんにちは。八松苑の坂井里美です。

 

金沢の銘菓、中田屋さんのきんつば。

季節限定の「毬栗いがぐり」、初めていただきました♪

 

 

 

 

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包みを開くと・・・。

こんなふうに栗がごろごろ入っています☆

 

 

 

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中は私の大好きなこしあん!

やさしい甘さで、しっかり栗の味がしますよ。

 

 

 

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こちらは髙木屋さんの「あんず餅」。

丸ごとの蜜漬けあんずと白餡が、羽二重餅で包まれて。

 

 

 

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あんずの甘さと白餡がよく合って、

羽二重餅のやわらかさが絶妙のバランスです♪

 

南果歩さんがテレビで紹介したそうですよ。

 

 

金沢の和菓子、どれも美味しいですね~。

 

 

 

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