こんにちは。八松苑の坂井里美です。
金沢の銘菓、中田屋さんのきんつば。
季節限定の「毬栗いがぐり」、初めていただきました♪
包みを開くと・・・。
こんなふうに栗がごろごろ入っています☆
中は私の大好きなこしあん!
やさしい甘さで、しっかり栗の味がしますよ。
こちらは髙木屋さんの「あんず餅」。
丸ごとの蜜漬けあんずと白餡が、羽二重餅で包まれて。
あんずの甘さと白餡がよく合って、
羽二重餅のやわらかさが絶妙のバランスです♪
南果歩さんがテレビで紹介したそうですよ。
金沢の和菓子、どれも美味しいですね~。