能美市・八松苑より、四季折々に、季節のメッセージ。
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八松会の勉強会

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今週の火曜日に八松苑・パートナー企業「八松会」
主催の研修講演会が行われました。


「最近の食品衛生の動向について」と題して、
石川県南加賀保健福祉センター主幹 佐野 正博
による講演です。



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ユーモアを交えたわかりやすいお話に、70名集まった
会員は感心したり、笑ったり!


もちろん、八松苑の調理部スタッフや営業スタッフも
参加しました。


最後に「食品衛生に気をつけよう!」ということで・・・。


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ガンバローコール


飲食店だけではなく、一般の家庭でも、食中毒の予防には
ナニヨリも手洗いが大切だそうです。


調理前の手洗いの理想時間は3分間ですが、せめて1分間
だけでも心がけましょう!とのこと。


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「八松会」では、毎年このように講習会を開催しています。


講師の先生、会員のみなさん、お忙しい中ほんとうに
ありがとうございました。


ご都合が悪く残念ながら参加できなかった会員さん、
次回はぜひ、一緒に勉強しましょうね♪


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