試食会
先日、八松苑ウェディング・メニューの試食会を
行いました。
八松苑の披露宴に何度も出席する機会がある方は
数種類のメニューの内、同じものが出ることもあります。
「この肉料理はオイシイから、何度でも食べたい」と
言う方もいらっしゃいますが、そろそろ新メニューを
追加したいと思います。
何度か試作して、営業・スタッフで試食です。
一品ずつ味わって、意見交換したり、メモをとったり。
器の種類や、出し方も考慮します。
このときの意見を参考に、調理部で再検討します。
最終的にメニューを決定するまで、もう少しお待ちくださいね。
どうぞ、お楽しみに♪