こんにちは。八松苑の坂井里美です。

夏の贈り物に八松苑のお料理はいかがですか？

今年のおすすめは、鮎京（あゆきょう）です。

昨年秋に獲れた子もち鮎を、地元の吟醸酒の

酒粕を使って丹念に漬け込みました。

夏の夜のひととき、冷酒の肴に♪

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