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« 2008年04月 | メイン | 2008年06月 »
今日も八松苑にくさんのお客さまがいらっしゃいます。
八松苑といえば「お料理」！
見惚れてしまうくらい綺麗ですね。
撮影は私の携帯ではなく、プロの方なので・・・☆
器とのバランスも考えて盛り付けます。
八松苑では、持ち帰り容器をご用意していますので、
食べ切れなかったお料理は、ご家族へのオミヤゲに
してくださいね。
お料理といえば、最近気になるテレビドラマがあります。
火曜夜１０時〜テレビ金沢「おせん」！
「真心を込めてもてなすことの大切さ」をテーマにした
壱升庵（いっしょうあん）という料亭のお話。
八松苑（はっしょうえん）とヒビキが似ていません？
毎回お料理を通して、人と人のふれあいに感動させられ、
器やお花も素敵で、簡単なレシピ紹介もあって。
蒼井優ちゃんの着物姿も、とってもいいですよ♪
ちょっとお茶目な・・・
この魚、何だかわかりますか？
お茶目な正体は、これから夏にかけて旬を迎える
「キス」です。
今朝、小松市安漁港で水揚げされたばかりの、
つやつやのものです。キスはお刺身に、酢の物に、
焼き物や揚げ物にもあう、重宝な食材です。
また、寿司ネタにも最適ですよね。
安宅漁港から、もうひとつ。
これも、この時期から夏場にかけて、近海でみられる
「あずき貝」というもの。付き出しや会席料理の八寸もの
に使われます。この貝の調理にツバキの葉っぱが用いられる
のをご存知の方は少ないでしょうね。柔らかく煮るためです。
個人的にも、大好きなお魚 「鯖」
なんといっても、脂ののった鯖は最高です。これは、
加賀市塩屋海岸の定置網にかかった、ぷりぷりの鯖で、
この時期に近海で極上のものが水揚げされます。水揚げ量が
少ないと、極めて高値で競り落とされることもしばしば・・・。
酢で、さっと〆ていただく鯖は、なんともいえません。
昨日、今日と「ドライブ日和」ないいお天気が続きますね。
こんな日は八松苑は「外そうじ日和」！
今日はチャペル・プラセールの噴水周り、本館の中庭
新館の駐車場などを、社員・バイトさんでそうじしました。
新館の駐車場では、こんなにたくさん雑草が・・・。
ゴミ袋４〜５つ分になりました。
この季節は、どんどん雑草が伸びて困りますね。
今川くん、頑張って運んでいます☆
お疲れさまでした！
もうしばらくしたら、このすっきりした駐車場は
夕方からのお客さまの車でいっぱいになります。
みなさま、お気をつけてお越しくださいませ。
来春３〜４月ごろ、八松苑で結婚を予定している方！
こんな桜の打掛はいかがですか？
この衣裳も、昨日ご紹介したブライダルフェアで
展示されました。
遠くから見ると、全体がピンク色に見えますが
近くに寄ると、とてもキレイな透け感で。
正面を向くと、帯飾りはこんなに華やかです。
洋髪でも和でも、どちらでも似合いそうですね♪
最近、和ウェディングのお問い合わせが多く、
「神前式を挙げ、ご親族だけで美味しいお料理を・・・」
と希望されるお客さまがたくさんいらっしゃいます。
そこで、５月の八松苑ブライダルフェアでは、素敵な
和装もたくさん展示しました。
衣裳ご協力は「ブライダルハウスことぶき」さん。
こちらは、新作の加賀友禅！
「お引きずり」の振袖は、黒地や赤地のものを
よく見かけますので、白は新鮮ですね。
後ろ姿の帯結びも気になります。
こんな鮮やかな打掛も☆
お顔まわりが白とピンクなので、思ったよりしっくり馴染むと
思います。
試しに一度、羽織ってみませんか？
八松苑ブライダルフェアでは、デザートビュッフェも人気です。
みなさん、けっこうたくさんご試食されていますが
おひとり何個ぐらい召し上がれますか？
お気に入りの味があれば、それでウェディングケーキを
オーダーすることも可能ですよ！
抹茶ケーキは、
年齢を問わず、女性の方みなさんお好きですね。
私は個人的には、ちょっと甘酸っぱいカンジの
フランボワーズとか、ベリー系が好きです。
ぜひ、お好みのケーキをみつけてくださいね。
八松苑ブライダルフェアでは、ウェディングドレスの
試着ができます。
プロのカメラマンに撮影してもらった後は、みなさん
ご自分の携帯やデジカメで思う存分・・・♪
よく「シャッター押してください」と頼まれます☆
周りで見ていても嬉しい気持ちになるような、
とても幸せそうな光景ですね。
「ブライダルハウスことぶき」さんのドレスは、
いろんなデザインがあって迷います！
タキシードもイロイロありますので、男性の方も
ぜひご試着くださいね☆
６月１５日(日）は
ちょうど父の日です。
ぜひ、お父さまもご一緒にお越しくださいね♪
ブライダルフェアの内容は
１１：００〜 ウェルカムビュッフェ
１１：３０〜 チャペル式
１２：００〜 無料ウェディングランチ＆披露宴
１３：３０〜 花占い・カラフルコケ玉づくり
< 終日 > ドレス試着
ヘアメイク・ネイル・ハンドエステ体験
今回は、「花占いとコケ玉づくり」が初登場です☆
楽しんでくださいね。
八松苑で働いていると、”食”について気になります。
で、ついつい本屋さんでも目がいき、
今読んでいるのが、小川 糸 「食堂かたつむり」。
手間ひまかけて料理するって、こういう事なんだな、
食べることを大切にしたいな、と思えます。
少し前に読み終えたのは、重松 清 「流星ワゴン」。
悔いている「過去」に戻ってやり直すという、
映画の「バック・トゥ・ザ・フューチャー」を
思い起こすようなお話。
でも、簡単に過去を変えられる訳はなく・・・。
過去に戻って、違う行動や違う会話を試みるのだけど、
少し流れは変わっても、結果は変わらなくて・・・。
結果は同じでも、今までの絶望した気持ちではなく、
希望を感じられるようになるという結末でした。
父と息子の物語なので、男性の方は感情移入して
泣けますよ。
今日、５月２３日はいいお天気になりました。
”さわやかな”という表現は秋に使い、
今の季節は”清々しい”という言い方をするそうです。
今週末もたくさんのご予約があり忙しくなりますが
八松苑の社員一同、気持ちをひとつに頑張ります！
八松苑では、時々草むしりや、調理部補助などのお仕事を
「能美市シルバー人材センター」さんにお願いしています。
これは、新館前の草むしり風景です。
ここは、まだ草むしり前の場所です。
週末にお客さまがたくさんみえるので、それまでに
きれいにしないと・・・。
終わった場所は、こんなにキレイになります！
シルバーさん、ありがとうございます。
週末に向けて、今川くんも窓そうじ☆
先週の水曜日、少し遅い「母の日」ということで、
実家の母と、金沢「ひがし茶屋街」の散策をしました。
行楽時期なので、平日なのにたくさんの人出で
テレビ番組の撮影も行われていました。
みなさんは、どう過ごされましたか？
日にちをずらして、八松苑ランチを利用された方も
いらっしゃるでしょうね。
ひがし茶屋街にある、金箔張りの蔵！
キラキラと眩しすぎて、金色がわかりにくいですが。
外は金箔ですが、建物の中は純金でできています！
相変わらず、うまく写っていませんね★
売店には、金箔入りのお菓子や小物など
金箔グッズがたくさんありました。
お料理に入れたり飾れる食用の金箔ってありますね。
あれは外国の方のおみやげにすると、とても珍しがられ
喜ばれるそうですよ。
遠方に住む娘から、「母の日」に大きな箱が届きました。
中には、カーネーション☆
箱入りのお花って、生まれて初めて贈られましたが
やっぱり嬉しいものですね。
今日は朝から風が強いですね。
台風４号の影響で、太平洋側は雨の予報、
日本海側はフェーン現象で気温が上がるそうです。
ところで、久しぶりに「八松苑・昼ご膳」のご案内です。
今月のお献立で、まず目についたのが季節感たっぷりの
筍とわかめの煮物、「若竹煮」☆
ご家庭でも、この季節は必ず食卓にのぼる一品ですが
ぜひ、八松苑の味も。
こちらも筍を使った、「筍と菜花のごまあえ」です。
初夏らしい涼しげな器でどうぞ。
「稚鮎と野菜の天ぷら」です。
もう、鮎の季節になったのですね・・・。
「豆ごはん」。
この時期のグリンピースが、一番やわらかいです。
私は個人的に、グリンピースごはんが大好きです。
ちょっと塩々とした味がたまりません♪
他には、イイダコの煮物、ちまき、野菜の煮物、ほか・・・。
定番の、おろしそば、出し巻き玉子、漬物、吸い物、
デザート、コーヒーもつきますよ。
ＧＷやお祭りも終わり、八松苑でひと息ついてくださいね。
「小松明峰高校吹奏楽部 第２２回 定期演奏会」
が来週、開催されます。
５月２４日（土） 午後６時〜
２５日（日） 午後２時〜
場所はいつもと同じ”小松市公会堂”です。
八松苑も協賛しています♪
パンフレットには、春休みに行った
「カナダ・コンサート・ツアー２００８」の様子も
写真入りで楽しく紹介されています。
８日間で８回の演奏会を成功させ、
初めてのスタンディングオベーションを味わい、
ホストファミリーとの温かいふれあいから
いろんなことを学んだことでしょう！
これは、帰国した翌日の北國新聞です。
カナダ・ノースバンクーバー市教委が
毎年、日本でトップレベルの高校の吹奏楽部を招いて
演奏会を開いているそうです。
全日本吹奏楽コンクール北陸大会で、県内の高校で
最高位となる金賞を２年連続で受賞したことなどから
選ばれたそうです。
昨年から２回公演になり、混雑が緩和されるかと
思ったのですが、予想に反してヤッパリ満席で大盛況。
今年も、公会堂の周りに長蛇の列ができるでしょうね。
パンフレットの、顧問の斉藤忠直先生からの「メッセージ」は
感動してちょっと泣けますので、しっかりお読みくださいませ☆
２００６年１０月２８日に八松苑で結婚式をされた
西本さんが遊びに来てくださいました。
長男の煌生くん、はじめまして♪
見れば見るほど、パパにそっくり☆
生後９ヶ月の煌生くん、伝い歩きができるそうです。
歩けるようになったら、このロビーで遊ぼうね♪
この後、３人で「おかえり祭り」に行かれるそうです。
いってらっしゃ〜い！
今日の八松苑は、館内でのご宴会の他
たくさんの仕出し料理のご予約で大忙しです。
洋食部・酒井さん、早朝から頑張ってます！
お弁当の名前も、お旅まつりにちなんで「勧進帳」☆
牡蠣グラタンもおいしそうに焼けてきました！
彩りの野菜も欠かせません。
少しの分量のグリーンや赤で、見ちがえるほど鮮やかに
なりますね☆
たくさん準備されている、これは何だと思います？
実は、お料理の一品、「鉄板ステーキ」のコンロ台です。
生のお肉、鉄板、固形燃料も一緒にお届けしますので、
ご自宅でもアツアツのステーキを召し上がれます♪
器が足りないくらい、ご注文をいただきました。
ところで、一昨日買ったお旅まつりの「はしまき」屋さん、
美味しかったので昨夜も行きました☆
「えっ、また行ったん！？」と言われそうですが、お旅まつりは
できるだけ毎日寄ります♪
土・日を中心に開催することになったので、難しくなって
きましたが･･･。
お店のおばちゃんが「１５・１６日はお旅まつり、
１７・１８日は、おかえり祭りの境内の中にいますよ」
と言っていました。
今回は日にちが重なったので、ほかにも移動するお店が
ありそうです。
何歳になっても、お祭りはワクワクしますね。
早速、「小松市お旅まつり」の初日に行ってきました☆
これは、西町の「子供歌舞伎」のクライマックス、
最後のシーンです。
みなさんは、いつ行かれますか？
今週末は、美川の「おかえり祭り」もあり、八松苑の
仕出し部はフル回転です。
もう１７日（土）の分はご予約がいっぱいになり、
受付終了致しました。
お受けできなかった方、申し訳ありませんでした！
まだ１８日（日）の分は大丈夫ですので、今日中に
お電話をいただければ間に合いますよ。
お旅まつりは、夜店もたくさん出ています。
必ず買ってしまう「はしまき」♪
他には、「ベビーカステラ」や「詰め放題から揚げ」も
マストアイテム☆
私が行ったのは夜８時ごろですが、メインの通りは
人が多くてなかなか前に進めないぐらいの混み方で。
こんなに混んでいても、毎年この通りでバッタリ出会う
人がいます。
かなり高い確率で、お互い驚いています！
娘の好きな「いちご飴」も買いました。
昔は「りんご飴」だけでしたが、今ではブドウ・オレンジ
パイナップル・キウイと、いろいろあります。
お店のお姉さんのオススメは「ミッキーあめ」だそうです。
とってもノリのいいお姉さんでした♪
今日から、小松市お旅まつりが始まります。
今年の当番町・材木町（ざいもくちょう）では
「寿式三番叟」「御所桜堀川夜討三段目弁慶上使の段」
が上演されます。
１５日（木） 午後３時半〜 山口宅前
午後８時〜 安田宅前
１６日（金） 午後３時〜 八木宅前
午後７時半〜 小原宅前
１７日（土） 午前１０時〜 吉田宅前
午後６時半〜 小松駅前広場（八基曳揃え）
１８日（日） 正午〜 井後宅前
午後４時半〜 上杉宅前
午後８時半〜 小屋前（千秋楽）
「御所桜堀川夜討三段目弁慶上使乃段」
頼朝は義経の北の方が平家の出自であることに謀反の
疑いを抱いて、弁慶に北の方の首を所望した。
弁慶は主君義経の危機を救うため、奉公人を身代わりと
して殺害する。
ところが奉公人の母親から、殺された奉公人は弁慶の
実の子であることを伝えられる。
泣き崩れる弁慶・・・。
さて、もうひとつの当番町・西町（にしちょう）では、
「稚模様曽我館染由比ヶ浜の場」が上演されます。
１５日（木） 午後３時半〜 小屋前
午後７時半〜 北陸信用金庫前
１６日（金） 午後１時半〜 野尻宅前
午後６時〜 北陸信用金庫前
午後９時〜 みなとや食堂前
１７日（土） 午前１０時〜 割烹きたむら前
午後１時〜 広田理容店前
午後７時４０分〜小松駅前広場（八基曳揃え）
１８日（日） 午前１１時半〜 西町公民館前
午後６時〜 打田平太郎商店前
午後９時半〜 小屋前（千秋楽）
「稚模様曽我館染・由比ヶ浜の場」
讒言により頼朝に背いたとされた祖父。
その祖父と同罪とされ、処刑されることになった幼い
曽我兄弟。
処刑場で、いたいけな兄弟の首を打たねばならなくなり
躊躇する養父。
そこへ畠山重忠が登場し、兄弟の無実を列座の諸侯に
説いて共に頼朝に上奏し、晴れて赦免を得たのだった・・・。
「子供歌舞伎」を毎日観に行くというファンの方も
いらっしゃいます。
演技をする子どもさん、お世話をされる方々は
大変ですが、楽しみにしている方がたくさん
いますので頑張ってくださいね☆
「お旅まつり」は八松苑も協賛しています。
仕出し料理のご注文もたくさんいただきまして、
ありがとうございます！
八松苑のお料理で、楽しいお祭りをお過ごしください。
５月の八松苑・全体朝礼は、１週めがＧＷ中だったため
第２月曜の１２日に行われました。
今期もあと１ヶ月半☆
「３０周年記念プロジェクト」として最後の課題である
就業規則の見直しも大づめです。
みんなで、元気に明るく３１期を迎えましょう！
というわけで、いつも元気なフロントの”あゆちゃん”に
ガンバローコールをお願いしました♪
中央の奥が”あゆちゃん”です。
１３日には、新人プランナーの長岡さんと富井さんの
部署内での歓迎会を開催しました。
４月１日に入社したのですが、研修があったり
夜のご宴会があったりで、なかなか日にちが取れず
こんなに経ってしまいました・・・。
食べて飲んで話して、とってもニギヤカで楽しい会でした。
これからも、みんなで力を合わせて頑張りましょうね☆
写真は、「中華料理には紹興酒」なキブン♪
今朝、小松市飴屋町の"小笠原菓子舗”さんから
「柏餅」をいただきました。
ありがとうございます！
実は、ウェディングプランナー・ちかちゃんの家です。
作ったのはモチロン、ちかちゃんのお父さま☆
小松駅前へ行かれたら、お立ち寄りくださいね♪
こんなにたくさん！
作りたてで、まだホカホカと温かいです☆
食べると、お餅はやわらかくて、やさしい甘さのこしあん。
とってもおいしかったです。
ごちそうさまでした♪
今回のフェアでは、「ご両親向け結婚セミナー」を開催。
みなさんが、ご試食をしている間に、八松苑・社長から
お話をさせていただきました。
みなさん、参考になりましたか？
ご質問があれば、またフェアなどでお声かけください。
ご両親が結婚式をされた頃と、今のウェディングは
だいぶ変わっていて、戸惑うことも多いかと思います。
でも、結婚披露宴の基本は変わっていなくて、
「ふたりの幸せを祈って集まってくださる方たちを、
おもてなしする」こと。
気持ちは、ブレないようにしたいですね☆
今回は、卓上花に本物の”すずらん”も使われた
「すずらんの香り・ブライダルフェア」でした。
みなさま、お越しいただきありがとうございました！
昨日の八松苑ブライダルフェアのもぎ披露宴は、
ますガーデンテラスでのケーキカットから・・・。
お嫁さんは、引き続き”ようちん”こと川上陽子さんです♪
ウェディングケーキにナイフを入れる瞬間に合わせて、
ゲストの方全員でバルーンリリースを☆
昨日はずっと曇り空で肌寒い日でしたが、みなさん
バルーンが空に舞い上がるのを楽しそうに眺めていました。
その場で、全員で乾杯！
「おめでとうございま〜す♪」
お客さまがウェディングランチをご試食の間に、
お色直し。
とってもキレイな水色のドレスにチェンジです♪
入場は、ブライトファンタジアで☆
液体を注ぐと色が変わり、暗い会場の中で
とても幻想的に発光します。
演出の紹介として、お色直しドレスの「色あてクイズ」。
”水色”に投票した方の中から、抽選で新郎新婦から
プレゼントがもらえます。
キムちゃん、今回も頑張っていますよ♪
両親へ体重テディベアのプレゼント。
最後に、さっき終えたばかりのチャペル式の映像を
エンドロールにして放映。
この演出、とっても感動しますよ！
ぜひ、ブライダルフェアで体験してくださいね。
モデルさんのおふたり、お忙しい中ご協力いただいて
ありがとうございます♪
今日は、八松苑「すずらんの香りブライダルフェア」☆
モデルさんは、ＭＲＯテレビやラジオでおなじみの
”ようちん”こと川上陽子さん♪
いつもは、司会者としてブライダルフェアに参加ですが、
先月入籍したばかりということで、今日は新婦役を
お願いしました。
緊張の入場前・・・。
ベールをおろして、扉が開くのを待ちます。
ちらっと見えるドアガールは、長岡さん♪
「誓いの言葉」では、さすがにプロの声。
お客さまの中には「この人、いったい何者！？」
と思われた方もいたそうで・・・。
お客さまのあたたかい拍手の中、退場します。
もぎ式といえども感激します。
フラワーシャワーでは、「ようちん、おめでとう！」
という声が、お客さまから！
「ありがとう！」と大きな声で応える川上さん♪
とってもニギヤカで楽しいフラワーシャワーシーンでした。
遅ればせながら、ご結婚おめでとうございます！
明日は、この後のもぎ披露宴の様子をご紹介しますね。
お楽しみに♪
明日は５月の第２日曜日、「母の日」です☆
みなさん、プレゼントの用意はできていますか？
お花やスイーツをプレゼントされる方が多いようですね。
今週はお花屋さんは大忙しで、お店を閉めた後も毎晩遅くまで
準備に追われているそうです。
先週の八松苑の披露宴では、お母さまへの「感謝の花束贈呈」は
カーネーションを使ったアレンジメントでした♪
お父さまには、カーネーションのブートニアが・・・☆
それから明日は、八松苑・ブライダルフェアで
「ご両親向け結婚セミナー」も開催されます。
ぜひ、ご両親も一緒にお越しくださいね♪
１８：３０〜のチャペル・ナイトウェディングも
どんなセッティングになるのか楽しみです！
先月八松苑で結婚式をされたお客さまの写真が
出来上がってきました。
ちょうど満開になった桜と一緒に撮影しました☆
ピンク色に包まれて、ますます幸せそう・・・♪
結婚式当日の風景が蘇ってきますね。
八松苑のウェディング・スナップアルバムは、その日の
季節感を盛り込んで、想い出に残るように仕上げます。
撮影・製作は、能美市大成町「ヤマダフォト」さんです。
挙式日から、アルバムの仕上がりまでに、約３週間
かかります。
みなさま、楽しみにお待ちくださいね♪
「カヤック フラット ウォーターレーシング
北京オリンピック アジア地区最終予選会」のお知らせ☆
５月９〜１１日まで、小松市木場潟のカヌー競技場で
第２９回北京オリンピックの最終予選が行われます。
先日、新聞にも掲載されていましたが、競技場そばに
大会に出場する選手を歓迎し、大会を盛り上げるための
花壇があります。
地元のフラワーアレンジメント愛好者の方々が、手作り
されたそうです。
花壇には、カヌーが飾られ、”ＫＯＭＡＴＳＵ”という文字も
アレンジされて♪
遠方からいらっしゃった方にとって、その土地の自然に
触れることは、気候の違いを感じ、リラックスもでき、
何よりいい想い出になるでしょう。
緑や花々がいっぱいの八松苑へいらした方にも、
そんなふうに感じていただけたらいいなと思います。
選手の方たちは、今月７日から小松入りし練習に励んで
いるそうです。
今日は少し風が強いですが、いいお天気になりました☆
みなさんの健闘をお祈りします！
みなさま、お待たせいたしました！
新メンバーを加え、リニューアルした八松苑スタッフ写真が、
いよいよ公開されました♪
それぞれの写真をクリックすると、プロフィールを
ご覧になれます。
「へぇ〜、この人こんな趣味があるんだ！」と、
意外な素顔がわかります。
八松苑へいらっしゃったら、気軽にお声をかけて
くださいね☆
連休中の内見会で、引出物一式を展示しましたが
それを入れるバックにも注目！です。
八松苑では数年前から、使い捨ての紙やビニールではなく
ゲストの方にずっと使っていただける布の引出物バックを
ご用意しています。
写真は、薄いベージュ色のちょっと小ぶりのバックで、
友人用の、記念品とお菓子箱などに適した大きさです。
しっかりした作りなので、後でいろんな用途に使えます。
こちらは、お重・フルーツボックス・記念品もスッポリ入る
大きめのバックで、ご親戚や会社の上司の方用に。
上のものと同じような色と大きさに見えますが、こちらの
方がだいぶ大きく、色も濃い茶色です。
お客さまからも「とっても便ですよ♪」というお声を、よく
頂きます。
子どもさんのおもちゃ入れ、部活のドリンクセット用、
キャンプ用品、古新聞袋のカバー、温泉のオフロセット、
などなど・・・。
いいアイディアがあったら、お知らせくださいね☆
振替休日のゴールデンウィーク最終日は、さわやかな
気持ちのいいお天気になりました☆
今日の午後が、帰省の戻りのピークだそうで、道路が
混むと思いますが、お気をつけて運転してくださいね。
今日からお仕事の会社や、模試のため３年生は昨日から
登校している高校などもあるそうですが、私はそろそろ
「今日が何曜日か？」わからなくなりつつあります・・・★
みなさん、どんな連休を過ごされましたか？
八松苑ではブライダル内見会真っ最中です！
記念品は、もうお決まりですか？
人気の食器類も、たくさん展示されていますので、手にとって
ご覧くださいね。
今からの季節は、こんな冷茶グラスのセットも嬉しいです♪
カタログギフトも多様化しています。
カタログ部分の写真を抜くと、アルバムになるタイプや
システム手帳になるものなどがあります。
表紙のデザインは、贈る相手に合わせて選べるように
色・柄・素材がイロイロです。
今日は、夕方４時までの開催です。
見にいらっしゃるだけでも構いませんので、お気軽に
お立ち寄りくださいね♪
今日と明日の２日間、八松苑センテレオでは
内見会を開催中です。
お菓子や記念品など引出物一式を展示してありますので、
この機会にお越しくださいね。
５日（月）は、１０：００〜１８：００
６日（火）は、１０：００〜１６：００です☆
「内見会へようこそ♪」と、フロントでお出迎えは
フロント・増ちゃんと、新人プランナー・長岡さん。
センテレオのロビーへいらっしゃった方はご存知だと
思いますが、ちょっと照明が暗くなっています。
フンイキがあっていいのですが、携帯での撮影は
かなりキビシく、ボケてしまいます★
ぜひ、クッキリした実物のふたりを見に来てくださいね♪
今日は、５月５日「子どもの日」♪
八松苑内の各所にある”こいのぼり”も元気です。
でも今日は残念ながら、雨の予報になっていましたね。
石川県内では、能登島水族館やいしかわ動物園などへ
出掛けるご家族も多いようです。
金沢駅周辺で開催されている「ラ・フォル・ジュルネ」も
親子でクラッシックを気軽に楽しめていいですね♪
金沢では、今年のテーマは「ベートーベン」ですが
東京では、国際フォーラムで「シューベルト」だそうです。
気になっていたのですが、今年は行けませんでした。
また、機会があれば・・・☆
「子どもの日」の我が家の子ども達といえば・・・、
全員、部活で家にいません★
それもかなり遠方で、長女は京都、長男は愛知へ遠征、
末っ子は小松の末広体育館へ。
それぞれに忙しそうなので、私も心おきなく仕事が
できますが。
でも、夜は末っ子と柏餅を作ろうと思っています。
３日ぶりに帰ってくる長男には、八松苑のお寿司を
準備して帰りを待ちましょう♪
ゴールデンウィーク後半も晴天が続きます。
「九谷茶碗まつりが晴れると、小松お旅まつりは雨になる」
と言われたりしますが、実際どうなるでしょうね。
八松苑の前にある、藤が丘公園のフジが満開です。
お天気が良くて、明るすぎてキレイに写りませんが・・・。
公園内に藤棚がいくつかありますが、薄紫色のかたまりに☆
藤棚の下にベンチがあって、散歩中にひと休みできますよ。
ベンチからの眺めです。
右手に見える橋は、赤く塗られてからとても目立つので
公園の象徴のようになっています。
中学生の写生大会でも、この橋が人気スポットです。
ひとつひとつの花は、こんなに小さいです。
八松苑・本館前のツツジも咲き始めました。
まだ半分以上がツボミなので、これから楽しめます。
こんな小さな花のツツジもありますよ♪
５月４日は「みどりの日」、八松苑の「みどり」で
癒されてくださいね。
営業の西です。
暑くなってきましたね。毎回言ってますが（笑）
ご結婚シーズン真っ只中の八松苑というわけで、
連日、沢山のお打合せをさせていただいております。
わざわざ来てくださるお客様には、本当に感謝です。
さて、そんな打合せで最近・・・というか、いつも思うこと。
それはカラーコーディネートの難しさ。
カラーの選択には、衣装に花やテーブルクロス・・・
色々なアイテムのカラー選択があります。
選択方法はさまざまですが、
ドレスに合わせる、会場の色に合わせる、などなど・・・
これら、カラーのトータルコーディネイトには、結構悩みます。
プランナーと共に頭を悩ませながら、希望に近いものが
出来上がった時は、なかなかの達成感です。
最近は色んな媒体があるので、
そこから写真をとってくる・・・というのも手です。
上は、先日見に行った、砺波のチューリップフェア。
カラーコーディネートの勉強になります。
５月３日憲法記念日、披露宴に出席しているのは
八松苑がいつもお世話になっている
「ブライダルハウスことぶき」さんの小西さん。
新郎さんが、小西さんの甥っ子さんということで
だんなさまと出席されました。
今日は、おめでとうございます♪
お客さまをお迎えしている、ご両家のみなさまです。
お式は、安宅住吉神社さんで挙げられました。
いいお天気で、神社前の参道を歩くのはさぞ気持ちが
よかったことでしょう。
新婦さんはご披露宴のためにヘアチェンジをされました。
披露宴は、八松苑本館・和室での和ウェディング☆
卓上花も和のテイストです。
花器に飾られた、きれいな小石がアクセントになって。
床の間を背にした、正面のおふたりの席です。
和室用の低めのイス・テーブルなので、
着物もシワにならず足も楽です。
履き物を脱いでいるので、リラックスできますね。
中央奥に見えるのは、「もちつきセット」☆
楽しい披露宴の様子は、ウェディングプランナーからの
報告をお待ちくださいね。
お祝いにはやっぱり鯛！
今日から、３連休です。
いや、１１連休真っただ中の方もいらっしゃるみたいですが・・・。
さて、本日も八松苑では、結婚式・披露宴が行われています。
当社は創立以来、可能な限り食材は地元にこだわったお料理を
ご提供させていただいております。
ちょうどこの季節は、お祝いにつき物の真鯛が近海でよく揚がります。
昨日、加賀市塩屋海岸の定置網で水揚げされた、脂ののった極上物です。
ご出席された、お客様はさぞかし美味しく召し上がられたかと・・・。
さらに、もうひとつ
学名は「ホッコクアマエビ」といわれる、通称甘エビ。
鯛と同様、婚礼を中心に北陸では年間を通じてよく使われます。
旬は冬場なのですが、この季節でもたいへん美味しい食材のひとつです。
特に、県外からのゲストには大変喜ばれる、カニと並ぶ北陸の味の代表です。
これは、越前港で水揚げされたもので、市場の中では最上級のものを
買い求めました。
でたｱー！特大魚
実はこれは、鯛と同じく定置網でとれた、鯵（あじ）です。
写真で大きさが伝わらなくて残念なのですが、約４０ｃｍ近くある大物です。
これから、夏にかけてよくとれる一種です。
「旬」とは、
その食材が市場（しじょう）に出始める時期を表す場合もありますが、
むしろ、ご家庭で買い求めやすい値段で市場に出回る時期を指す
場合につかわれます。
まさに、鯵は旬魚です。
今朝、小松電子（株）さんから肥料（土壌改良材）が
届きました。
小松市安宅町の小松電子さんといえば
ＯＡ製品や電子回路の企業というイメージがありますが、
ＲＥＣＯ環境循環システムで、生ゴミを時間をかけてでも
安全な土壌改良材にし、それを使って花や野菜を育て
「循環させる」ことも目指しています。
八松苑では、環境保護のため生ゴミを分別しています。
水分を飛ばした生ゴミを、小松電子さんが回収し
木材チップを混ぜ土壌改良材にしてくださいます。
完成までに、１年ぐらいかかるそうです。
今回、これが１０袋届きました。
１袋１０ｋｇあるので、簡単に持ち上げられません★
中身は、３０％は生ゴミで７０パーセントは木材チップです。
この天然の肥料を使うのは・・・、
八松苑の駐車場裏にある畑です！
先代の社長は、八松苑の業務の他に毎日ここで作業を
していました。
これは、茄子の苗です。
無農薬で育てられた野菜たち、夏になる頃には
お客さまにお出ししたり、まかない料理の材料に♪
こちらは、きゅうりの苗です。
天然の肥料を使った野菜は、とってもおいしいです。
パセリは、最盛期を迎えています☆
この陽気で、どんどん成長しますね。
お忙しい中、いろいろ教えて頂いて、ありがとうございます。
これからもよろしくお願いしますね。
（写真右は、八松苑の現・社長です）
今夜はちょうど、八松苑・新館で小松電子さんの
「新入社員歓迎会」があります。
また、後でお目にかかりましょう♪
ご宴会の様子は、営業担当者からの報告をお楽しみに！
今日から、五月です！
文字通りの五月晴れのお天気が続きますね。
八松苑の前の公園では、根上中学校の生徒の
写生大会で賑わっていました。
日中は「暖かい」を通り越して、「暑い」ぐらいですが
まだ夜は冷えますので、体調を崩さないようにしましょう。
もうゴールデンウィークも後半になりますが、
いよいよ「子どもの日」☆
八松苑・本館には、小さな兜や鯉のぼり、五月人形が
飾れらています。
「子どもの日」は、みなさんどう過ごされますか？
最近の小・中学生は、すぐゲームなどモノをねだりますが、
もっと心に残るコトを贈りたいですね。
Ｗｅｄｄｉｎｇ Ｓｔａｆｆの小笠原です（＾−＾）
今日は、八松苑で結婚式を挙げられるカップルに届いた、
ちょっと変わったお祝いのメッセージを紹介いたします。
実は、このスティッチのバルーンには、新郎新婦様に宛てられた
お祝いのメッセージカードが添えられています♪
ゲストの皆様を迎える際のWelcome goodsとしても
使えますよね(*^_^*)
スティッチの下には・・・
バルーンの中に入っているアンパンマンわかりますか？
下のバルーンには、お二人へのプレゼントを入れてみては・・・(^^♪
みなさんは、バルーンの中に何を入れてプレゼントしますか？？
みなさんも、このようなチョット変わったお祝いのメッセージを
送ってみてはいかがでしょうか？
